Cách làm Dê Nhúng Mẻ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Dê Nhúng Mẻ
- 500 g thịt dê thái mỏng
- 500 g lá lốt
- Mẻ- sả- muối- đường- bột ngọt- chao- tỏi- ớt- hành tím
- 200 g chuối cau
Các bước làm Dê Nhúng Mẻ
Bước 1
Ướp dê với 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1/2 muỗng cafe đường.
Bước 2
Lọc 1 chén mẻ lấy nước, đổ thêm 1 tô nước khuấy đều, nêm vào 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1/2 muỗng cafe đường. 4 củ sả đập dập. Nấu sôi lên. Muốn ngon có thể cho chuối cau chẻ dọc vô.
Bước 3
Phi thơm hành tím, cho vào nồi mẻ
Bước 4
Giã tỏi- ớt- bột ngọt- đường và cho chao vào khuấy nhuyễn. Vắt vào 1 miếng chanh
Bước 5
Nước mẻ sôi nhúng dê ăn kèm lá tía tô nhúng chín chấm chao
Bạn nghĩ Dê Nhúng Mẻ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Dê Nhúng Mẻ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Dê Nhúng Mẻ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
