Cách làm Móng Giò Hầm Bông Atiso
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Móng Giò Hầm Bông Atiso
- 1 cái móng giò 500g hoặc gà
- 1 bông atiso to bằng bàn tay
- 2 củ cà rốt nhỏ
- 1/2 muỗng canh muối
- 1 muỗng canh bột nêm
- 2 củ hành tím
- 1 lít nước
- Tiêu, hành ngò
Các bước làm Móng Giò Hầm Bông Atiso
Bước 1
Giò heo nướng sơ rồi rửa sạch hoặc trụng với nước sôi cho săn rửa sạch. Cà rốt tỉa bông cắt khúc, bông atiso cắt đôi hoặc để nguyên bông, hành tím gọt sạch vỏ. 
Bước 2
Tất cả cho vào nồi áp suất cùng 1 lít nước, 1/2 muỗng canh muối,1 muỗng canh bột nêm hầm 20 phút nếu muốn mềm vừa và 30 phút nếu muốn mềm nhừ như mình. Còn ai ko có nồi áp suất thì hầm nồi thường lửa vừa 45-60 phút. Nhớ hớt bọt nếu có. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Múc ra rắc hành ngò và tiêu là măm thôi. 
Bước 3
Lưu ý khi ăn thì tách từng cánh rồi ăn phần trăng trắng ở dưới cánh, tới phần nhuỵ lông thì bốc bỏ đi. Phần ngon nhất là cùi trắng ở dưới nhuỵ lông. Là cái đài bông á.
Cái nước nó ngọt thanh mà rất hợp vị, ai bị nóng trong người mà húp dc chén canh này thì mọi phiền lo tiêu tan hết :) ở Việt Nam! Nghe nói heo đang dịch nên các bạn thay bằng gà nhé.
Bạn nghĩ Móng Giò Hầm Bông Atiso trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Móng Giò Hầm Bông Atiso rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Móng Giò Hầm Bông Atiso không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
