Cách làm Mỳ Quảng Gân Bò
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Mỳ Quảng Gân Bò
- 500 g gân bò:
- 5 tép sả :
- 1 kg mỳ quảng:
- Rau sống : cải con. xà lách. búp chuối. rau thơm. rau quế
- hành ngò
- lạng Mè.1
- 1 lạng Đậu phụng
- 2 cái bánh tráng nướng
- 20 quả trứng cuốc
- 2 trái chanh:
- 2 lạng ớt xanh:
Các bước làm Mỳ Quảng Gân Bò
Bước 1
Gân bò luộc qua nước sôi cho mềm. Vớt bột cho nước trong. - Gân bò đã mềm vớt ra cắt khúc vừa rồi ăn ướp gia vị 😆😆 gia vị gồm: (băm sả nhuyễn với tỏi. Vị tịnh. Hạt nêm. Tiêu. Nước mắm). Ướp khoảng 20 phút. - 
Bước 2
Bắt dầu lên bếp đun sôi cho sả cắt khúc đập dập vào đảo cho sả vàng. Cho 1 ít ớt màu để thụt có màu đẹp.cho thêm 1 ít nước mắm cho thơm. Sau cùng đổ tất cả gân bò đã ướp vào nồi dầu đảo đều tay và để lửa nhỏ cho thịt thấm gia vị. 😆 Gân bò đã thấm cho thêm nước luộc gân bò từ lúc ban đầu vào nấu sôi. 😆mè rang chín. Giã nhuyễn cho vào sau cùng và nêm nếm vừa ăn là được 
Bước 3
RAU SỐNG. ngâm sơ qua nước muối rửa sạch và trộn đều. 
Bước 4
TRÌNH BÀY - Cho rau sống - mỳ quảng - chang nước nhân - hành ngò_ đậu phộng_ bánh tráng_chanh_ ớt xanh 😆😆😆😆😆 
Mỳ gân bò ngon hết sẩy bà con luôn ah
Bạn nghĩ Mỳ Quảng Gân Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mỳ Quảng Gân Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mỳ Quảng Gân Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
