Cách làm Gà Chiên Giòn Tẩm Sốt Chua Cay 15 Phút
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Gà Chiên Giòn Tẩm Sốt Chua Cay 15 Phút
- 400 gr thịt gà
- Bột chiên giòn hoặc pha bột năng với bột mỳ
- Bột ớt/tương ớt
- 3 tép tỏi
- Dấm, muối, đường, hạt tiêu, xì dầu
Các bước làm Gà Chiên Giòn Tẩm Sốt Chua Cay 15 Phút
Bước 1
Trước tiên cho dầu vào chảo để dầu nóng. Tranh thủ chờ dầu sôi thì mình làm thịt gà, chặt miếng nhỏ để mau chín. Sau đó ướp với xíu muối, hạt tiêu, đường, ớt. Trộn đều lên cho gà thấm đều gia vị. Sau đó cho luôn bột vào phủ đều thịt.
Bước 2
Lúc này dầu đã nóng mình cho gà vào chiên luôn. Gà chặt nhỏ nên chiên rất nhanh. Tầm 5 phút là chín, đến tầm 8 phút là vàng rộm. Gắp ra để ráo dầu.
Bước 3
Tranh thủ lúc gà đang chiên mình pha nước sốt chua, cay, mặn, ngọt. Công thức tính theo thìa cafe nhé: 3 đường + 2 dấm + 2 xì dầu + 2 bột ớt + 2 bột năng + 5 nước lọc. Khi chiên gà xong, trút bớt dầu đi và cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp sốt vào đun sánh đặc. Nếm lại cho vừa ăn nhé.
Bước 4
Sốt phải chín và sánh đặc hoàn toàn thì tắt bếp và cho gà vào áo đều sốt nhé. Như thế phần gà chiên không bị thấm nước, vẫn giữ được độ giòn. Sốt áo bên ngoài chỉ làm thịt hơi mềm 1 chút thôi. Khi ăn sẽ thấy miếng gà vừa mềm lại xen lẫn với giòn và thấm đẫm sốt...Cực kỳ thích thú luôn 👍
Bước 5
Món ăn nhanh từ lúc chuẩn bị đến khi dọn ra bàn ăn chỉ vỏn vẹn tầm 15 phút thôi à. Thêm ly bia và đĩa dưa leo nữa là có thể an tâm ngồi coi bóng bánh no nê rồi 🍺👌😀
Món gà này làm nhanh trong vòng 15 phút để có thể vừa kịp giờ coi bóng đá ??? #bepvang
Bạn nghĩ Gà Chiên Giòn Tẩm Sốt Chua Cay 15 Phút trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Chiên Giòn Tẩm Sốt Chua Cay 15 Phút rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Chiên Giòn Tẩm Sốt Chua Cay 15 Phút không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g