Cách làm Bánh Bột Lọc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bánh Bột Lọc
- 💥 Phần bột:
- 1. 300gr bột năng
- 2. 50gr bột tàn mì
- 3. 500ml nước ấm nhẹ
- 4. Xíu muối
- 5. 60ml dầu ăn
- 💥 Phần nhân
- 1. 500gr tép làm sạch
- 2. 300gr thịt ba rọi cắt nhỏ
- 3. 1 muỗng canh hành tỏi băm
- 4. Hạt nêm, đường, dầu điều
- 💥 Cắt hành lá cho vào chén + xíu muối 👉 làng nóng dầu ăn xong cho vào chén khuấy đều
- 💥 Hành tím bào mỏng, dầu nóng cho vào phi vừa vàng vớt ra
Các bước làm Bánh Bột Lọc
Bước 1
Phần bột 👉👉 Cho từ 1_4 vào thau khuấy đều để yên 15' 👉 lược lại qua rây 👉 cho dầu ăn vào khuấy đều
Bước 2
Phần nhân 👉👉👉 Cho (1+2+4) vào ướp 15' (*)👉👉👉 Cho dầu vào chảo nóng, cho (3) vào phi thơm 👉 cho (*) vào xào đều, nêm nếm theo khẩu vị gia đình nhưng đậm đà hơn bình thường 1 xíu 👉 rim cho đến khi cạn nước thấm hết vào tép và thịt 👉 để nguội 
Bước 3
Hấp bánh 💥 Phết dầu khắp khuôn/chén nước mắm/dĩa nhỏ....(bất cứ dụng cụ nào mình muốn, tận dụng ở nhà có), cho vào nồi hấp có nước đã sôi. Giữ lửa lớn trong lúc hấp. Khuôn nóng, cho nhân + bột vào. Hấp tầm 2'_3' là bột trong, bánh chín, lấy ra (thời gian tùy thuộc vào bánh dày hay mỏng)Làm tuần tự cho đến hết👉👉👉👉 Thành phẩm bánh dai, nhưng HK cứng. Ăn kèm nước mắm cũng giải quyết đc cơn nghiện 
Bạn muốn ăn Bạn muốn làm phục vụ gia đình Nhưng Bạn không khéo ? ko sao Bạn lười nhồi bột ? ko sao Làm theo Diên nha
Bạn nghĩ Bánh Bột Lọc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bột Lọc rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bột Lọc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
