Cách làm Bắp Xào Tôm Khô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Bắp Xào Tôm Khô
- 2 trái bắp tách hạt hoặc 200g hạt bắp đông lạnh
- 50 g tôm khô
- bơ
- hành lá
- hành tím băm
Các bước làm Bắp Xào Tôm Khô
Bước 1
Bắp Mỹ hoặc bắp nếp tách hạt, hoặc dùng dao cắt sát gốc. Mình thường dùng bắp Mỹ hạt đông lạnh thấy cũng ngon, ko cần rã đông. Bắp Mỹ ngọt hơn bắp nếp nhưng vỏ dày và hơi dai hơn bắp nếp. Đem luộc sơ hạt bắp, kiểu như trụng rau trước khi xào, xong đổ ra rổ để ráo nước. 
Bước 2
Tôm khô ngâm nước 20' cho nở rồi đem giã dập. Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, cho 1 muỗng cafe hành băm vào phi thơm. Cho thêm 1 miếng bơ nhỏ vào, để lửa nhỏ cho bơ tan, ko nên để lửa lớn bơ sẽ khét. Cho tôm khô vào xào thơm. 
Bước 3
Cho bắp vào, xào đều tay khoảng 5', nếm thử nếu nhạt thêm chút nước mắm và đường, ko nêm muối vì tôm khô vốn đã mặn. Cho hành ngò xắt nhỏ vào đảo đều, tắt bếp. 
Mình thích ăn bắp, các thể loại bắp luộc bắp nướng bắp xào bắp nấu lẩu chè bắp xôi bắp cái gì cũng thích :)) Món bắp xào tôm khô này bé nhà mình còn thích ăn với cơm nữa, thay thịt cá rau, vừa đủ chất vừa nhiều xơ, lại lạ miệng ;)
Bạn nghĩ Bắp Xào Tôm Khô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bắp Xào Tôm Khô rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bắp Xào Tôm Khô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
