Cách làm Gà Quay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Gà Quay
- 1 con gà
- 2 muỗng dầu oliu
- 1 đĩa nhỏ muối tiêu chanh
- 1 muỗng cafe chicken stock (bột nêm vị gà) & 1 muỗng cafe ngũ vị hương
- 1 ít xả & hành tỏi băm nhỏ
Các bước làm Gà Quay
Bước 1
Gà làm sạch sau đó nhét xả và hành tỏi băm nhỏ vào bụng gà. Ướp gà với bột nêm vị gà và ngũ vị hương khoảng 15 phút sau đó hấp gà sơ qua khoảng 10 phút. 
Bước 2
Để gà nguội hẳn sau đó dùng nĩa xâm vào da gà, sau đó quét lên một lớp dầu ăn 
Bước 3
Cho vào lò quay khoảng 30 phút với nhiệt độ là 280 độ C, cứ 15 phút phết dầu vào da gà 1 lần (giúp thịt gà thơm và không khô). Thấy da gà có màu vàng rụm thì tắt lò nướng, lấy gà ra và thưởng thức thôi. (mình nấu thêm một ít xôi ăn cùng... yum yum) 
Mẹ mình làm món này vào cuối tuần, mình bắt chước làm lại cũng may là nhìn cũng được nên mới dám chia sẻ cho Cookpad.
Bạn nghĩ Gà Quay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Quay rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Quay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
