Cách làm Okonomiyaki Phiên Bản Homemade
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Okonomiyaki Phiên Bản Homemade
- 1 cup bột Okonomiyaki (hoặc bột mỳ trộn bột tempura
- 2 quả trứng gà
- 1/4 cây bắp cải lớn
- 2 lạng thịt ba chỉ bản dài thái mỏng(6 miếng bacon)
- 2 tbs tép khô rửa sạch
- 2 tsp tinh bột ngô
- Sốt okonomiyaki (hoặc worcestershire sauce)
- Đường
- Nước
- Hành lá
- Bột rong biển (aoi nori)
- Cá bào (katsuobushi)
- Sốt mayonaise
Các bước làm Okonomiyaki Phiên Bản Homemade
Bước 1
Bắp cải thái sợi nhỏ
Bước 2
Trộn 1 cup bột okonomiyaki(hoặc 1 cub hỗn hợp bột tempura và bột mỳ) vs 2 trứng, 2 tbs tép khô rửa sạch và 2/3 cup nước
Bước 3
Cho bắp cải và hành lá thái nhỏ vào trộn cùng vs bột
Bước 4
Nếu không có sốt Okonomiyaki bạn có thể tự chế theo công thức sau: - 1 cup Worcestershire sauce - Đường -2 tsp bột ngô -2 tsp nước Cho sốt Worcestershire vào đun sôi nhỏ lửa, nêm đường tùy khẩu vị sao cho hơi ngọt, khuấy cho tan đường. (Cho thêm nước nếu hơi đậm) Hòa tan 2 tsp bột ngô và nước. Cho vào nồi đun cùng sauce sao cho sền sệt là được
Bước 5
Làm nóng chảo vs 1 chút dầu rồi đổ 1/2 hỗn hợp bột và bắp cải vào rán.
Bước 6
Cho thịt lên trên bánh.
Bước 7
Đợi 1 lát rồi lật bánh cho khỏi vỡ. Thoa sốt, rưới mayonaise trên lên mặt bánh, thêm bột rong biển và cá bào(nếu có) Cuối cùng là măm mămmmmm 
Công thức học từ 1 bác người Nhật độc thân vui tính. Phiên bản đơn giản hơn của Okonomiyaki. Hay mình còn gọi là bản homemade có chỉnh sửa:))
Bạn nghĩ Okonomiyaki Phiên Bản Homemade trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Okonomiyaki Phiên Bản Homemade rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Okonomiyaki Phiên Bản Homemade không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
