Cách làm Tôm Rang Muối (2)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Tôm Rang Muối (2)
- 1/2 kg tôm sú
- 3 lòng đỏ trứng muối, 30g bột xù, muối Tây ninh loại mịn
Các bước làm Tôm Rang Muối (2)
Bước 1
Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, xẻ 2/3 lưng lấy chỉ đen. Ướp tôm với 1 mcf bột nêm, 1mcf muối, 1mcf tiêu xay, 1 mcf dầu mè, 1/2 mc ruợu. Để 1 giờ.
Bước 2
Rang sơ bột xù
Bước 3
Luộc trứng muối lấy lòng đỏ đem nghiền nhuyễn. Nếu có sẵn lòng đỏ thì rửa rượu gừng cho hết tanh rồi nướng với vài giọt dầu mè, nghiền nhuyễn.
Bước 4
Lấy tôm ra để cho ráo, lăn vào bột bắp. Đem chiên nhanh qua chảo nhiều dầu (cho tôm chín 70-80% thôi)
Bước 5
Cho hành tỏi băm xào thơm, đổ lòng đỏ trứng muối, 2mcf muối Tây ninh, 1 mcf bột nêm. Xào nhanh, thêm xíu nuớc, hơi ráo thì cho tôm vào. Đổ bột xù. Đảo và tắt bếp.
Một kiểu khác cho tôm rang muối #bepvang
Bạn nghĩ Tôm Rang Muối (2) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Tôm Rang Muối (2) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Tôm Rang Muối (2) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g