Cách làm Súp Kem Nấm Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Súp Kem Nấm Chay
- 100 g nấm hương tươi
- 70 g nấm mỡ
- 50 g nấm đùi gà(tuỳ chọn)
- 1 muỗng canh dầu oliu
- 1 củ hành tây nhỏ
- 1 nhánh cần tây thái nhỏ
- 20 g bơ thực vật
- 200 ml nước lã
- 1 thìa canh xì dầu shiitake(thay bằng hạt nêm nấm hương hạt sen chay)
- 2 thìa canh bột ngô
- 3 thìa canh nước cốt dừa
- Rau mùi trang trí
Các bước làm Súp Kem Nấm Chay
Bước 1
Nấm mua về rửa sạch, ngâm với nước muối loãng tầm 10’. Thái nhỏ nấm, để ráo. Hành tây thái nhỏ. Để lại chút ít nấm hương trang trí cho đẹp. 
Bước 2
Phi thơm bơ và dầu ăn với tỏi. Cho nấm vào xào. Thêm xì dầu hoặc bột nêm chay vào đảo đều. Đun 3’ cho nấm mềm. Cho nước lã vào đun sôi trong 1’. Cuối cùng thêm cần tây vào đảo đều. Tắt bếp, xay nhuyễn. 
Bước 3
Hoà bột ngô với 30ml nước lọc cho tan. Cho hỗn hợp này vào nồi súp vừa xay rồi đun trên bếp cho súp sánh lại. Cho nước cốt dừa vào, khuấy đều. Nêm gia vị cho vừa miệng. Tắt bếp rồi rắc rau mùi trang trí. 
Bước 4
Ăn kèm bánh mỳ rất ngon! 
Mình làm nhiều bánh mỳ để ăn sáng với mứt, bơ. Hôm nay đổi vị làm món súp kem nấm này thấy sao ngon và dễ ăn đến thế nên lưu vào đây để lần sau lại tiếp tục làm nữa... ? #5hthu5 #monchayngon
Bạn nghĩ Súp Kem Nấm Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Súp Kem Nấm Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Súp Kem Nấm Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
