Cách làm Kẹo Dứa Handmade
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Kẹo Dứa Handmade
- 1 quả dứa
- 120 gram đường
- 20 gram mật ong
- 1 nhánh gừng tươi
- Vài hạt muối
Các bước làm Kẹo Dứa Handmade
Bước 1
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt
Bước 2
Cắt dứa thành miếng nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn
Bước 3
Trộn dứa với 100gram đường có trong nguyên liệu, ngâm đến khi đường tan hết
Bước 4
Gừng đập dập băm nhỏ
Bước 5
Cho gừng băm nhỏ và vài hạt muối vào dứa ngâm đường; cho tất cả vào chảo chống dính. Sên dứa với lửa liu riu đến khi dứa sền sệt nặng tay
Bước 6
Thêm vào 20gram mật ong đã chuẩn bị, đảo đến khi dứa đặc quánh lại thì tắt bếp
Bước 7
Múc chia từng phần nhỏ ra khay có lót màng bọc thực phẩm đã xoa lên một chút dầu ăn
Bước 8
Xay 20 gram đường còn lại thành bột. Đợi cho mứt dứa nguội, dùng tay cê thành viên tròn, lăn qua đường bột và bọc vào nilon là ta đã có những viên kẹo ngọt thơm cho cả gia đình
Bạn nghĩ Kẹo Dứa Handmade trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kẹo Dứa Handmade rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kẹo Dứa Handmade không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
