Cách làm Cá Mú Kho Tộ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Mú Kho Tộ
- 600 g cá mú đen
- 45 g đường
- 55 g nước mắm ngon
- 55 g dầu ăn
- 15 g hành tím
- 5 g gừng cắt sợi
- 2 g tiêu
- 1 trái ớt sừng
- 1 cây hành lá
- 10 g đường (làm nước màu hàng)
Các bước làm Cá Mú Kho Tộ
Bước 1
Cá mú rửa với nước muối pha loãng cho cá đỡ tanh và sạch. Rồi rửa lại cho sạch sẽ để ráo. 
Bước 2
Sau đó cho các gia vị: mắm, đường, tiêu, hành tím, gừng cắt sợi trộn đều. Cho cá mú vào ướp 30 phút đến 1h để cá được thấm, và miếng cá sẽ cứng lại hơn sau khi thấm gia vị! 
Bước 3
Làm nóng nồi đất cho dầu ăn và 10g đường vào thắng màu, vừa thấy đường chuyển lên màu vàng cánh gián thì tắt bếp, vì dầu ăn sôi nóng lâu nên mình cho 1 củ hành tím giã dập hoặc cắt lát vào phi cho dậy mùi thơm. Rồi cho cá đã ướp vào. 
Bước 4
Nấu sôi lên 5 phút thì trở miếng cá lại, tiếp tục nấu với lửa nhỏ và đậy nắp lại.Đến khi cá gần cạn và kẹo lại, thì cho ớt sừng cắt lát và hành lá cắt khúc vào, nấu thêm xíu nữa, lúc này có thể nêm lại theo khẩu vị nhà mình nhé! Muốn đậm vị bạn chỉ cần cho thêm xíu mắm là được. 
Bước 5
Món cá kho tộ này có thể dùng kèm thêm với rau luộc, dưa leo, cà chua... 
#TeamTrees #teamtrees #vaobeptrongcay MadebyRose Báo Afamily Trời lạnh tranh thủ làm ngay món cá kho tộ ăn cơm siêu ngon luôn các mẹ ơi??
Bạn nghĩ Cá Mú Kho Tộ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Mú Kho Tộ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Mú Kho Tộ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
