Cách làm Bánh Gói Đường Thốt Lốt (Bánh Dân Gian)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Bánh Gói Đường Thốt Lốt (Bánh Dân Gian)
- 200 g bột gạo
- 50 g bột năng
- Tí muối
- 750 g nước
- 250 g đường thốt lốt
- 100 g đậu xanh
- 1/2 kg dừa nạo
- Lá chuối mềm
- Cọng chuối
Các bước làm Bánh Gói Đường Thốt Lốt (Bánh Dân Gian)
Bước 1
Lá chuối phơi héo xé thành 15 miếng lớn 15 miếng nhỏ.cọng vhuoois cắt khúc chừng 8 phân
Bước 2
Nấu đậu chín nêm chút muối
Bước 3
Quậy nước vào bột để đường vô quậy tan đều bắt bếp lên lấy trùng bột nửa sống nửa chín thì nhắc xuống
Bước 4
Lấy 1 cái tô để nhúng muỗng không cho dính bột
Bước 5
Lấy lá chuối ra miếng lớn để ngoài miếng nhỏ để trong.múc bột để lên miếng nhỏ rồi múc 1 muỗng nhưn để lên trên
Bước 6
Có thể gói miếng nhỏ trước gói miếng lá lớn sau hay có thể gói 1 lươt sau khi vjo bột lên
Bước 7
Xếp vào xửng hấp mỗi cái bánh phải để cách nhau 1 cọng chuối cho bánh đủ hơi không có cọng chuối lấy cái muỗng ăn canh cũng được
Bước 8
Bánh chín lấy ra.thắng nước cốt dừa để chan lên bánh ăn có thể để chút mè lên
Ai đã trãi qua thời tuổi thơ mà không ăn bánh gói nhưng ngày xưa thường làm bằng đường mía là loại đường mà chỉ có người nghèo mới dùng).hôm nay mình làm bánh gói làm bằng đường thốt lốt để có màu vàng của thuở xưa và béo ngậy của trái thốt lốt#bepvang
Bạn nghĩ Bánh Gói Đường Thốt Lốt (Bánh Dân Gian) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Gói Đường Thốt Lốt (Bánh Dân Gian) rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Gói Đường Thốt Lốt (Bánh Dân Gian) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g