Cách làm Sủi Cảo Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Sủi Cảo Chay
- 200 g bột mì
- 100 ml nước củ dền
- 100 ml nước cải xanh
- 10 tai nấm đông cô
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 100 g củ sắn
- 1 miếng gừng nhỏ
- Gia vị nêm chay: nước tương, muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn
Các bước làm Sủi Cảo Chay
Bước 1
Xay lá cải bó xôi rồi lược bỏ xác ta có nước màu xanh, củ dền cắt mỏng ngâm nước sôi ta có nước màu hồng. 
Bước 2
Cho 100 g bột mì, xíu muối vào thau từ từ đổ nước củ dền vô trộn đều nhồi thành 1 khối. Bọc bột lại để nghỉ 15 phút. Bột nghỉ xong sẽ mềm mịn hơn lúc mới nhồi. 
Bước 3
Nhồi tương tự với màu xanh. 
Bước 4
Củ sắn, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, nấm đông cô ngâm nở rửa sạch vắt khô. Tất cả cắt nhuyễn, gừng cũng cắt nhuyễn. Nêm vào hỗn hợp nhân xíu muối, nước tương, bột ngọt, tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn rồi trộn đều cho nhân dẻo. 
Bước 5
Chia bột thành những viên bằng nhau, ấn dẹp và mỏng, múc muỗng nhân vào giữa gói lại. Tạo hình bạn thích. 
Bước 6
Sủi cảo gói xong cho vào nồi hấp chín. Pha nước tương với đường, ớt băm để chấm sủi cảo. 
#5hthu5 √monchayngon
Bạn nghĩ Sủi Cảo Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sủi Cảo Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sủi Cảo Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
