Cách làm Miến Trộn Tôm Dã Chiến
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Miến Trộn Tôm Dã Chiến
- 1 nắm tay miến khô Hàn Quốc
- Tôm đất tươi
- Trứng
- Rau mầm
- Nước trộn
- Nước tương, đường, chanh hoặc giấm, ớt bột
Các bước làm Miến Trộn Tôm Dã Chiến
Bước 1
Miến luộc với nước sôi (miến Hàn Quốc luộc lâu hơn miến thường). Luộc tới khi cọng miến nở to, gắp lên nhai thử thấy độ dai vừa miệng là được. Trong nước luộc có bỏ xíu dầu để cọng miến ko bị dính lại với nhau
Bước 2
Tôm đất luộc trong nước sôi có pha xíu muối trong 2 phút. Tôm nhỏ nên nhanh chín. Vớt ra xả nước lạnh. Bóc vỏ. Rau mầm rửa sạch, mình dùng mầm rau muống ngọt và dễ ăn nhất.
Bước 3
Đập 1 hoặc 2 quả trứng (tuỳ bạn thích ăn trứng nhiều hay ít) vo chen, khuấy đều, thêm ít tiêu. Tráng trứng mỏng chín vàng và cắt sợi hoặc khúc vừa ăn.
Bước 4
Pha nước trộn: 2 muỗng canh nước tương (mình dùng nước tương HQ nên vị nhạt hơn nước tương thường) + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh giấm hoặc nước chanh + 1/2 muỗng cafe ớt bột (tuy bạn ăn cay nhiều hay ít, có thể dùng ớt tươi xăt nhỏ) + 1 muỗng canh nước lọc. Nếm cho vừa vị, có thể gia giảm hoặc thêm tuỳ khẩu vị sao cho vị chua ngọt mặn vừa ăn. 
Bước 5
Cho miến vô tô, xếp 3 nguyên liệu còn lại lên, rưới nước trộn rồi trộn đều. Măm măm thôi!! 😋 
Món nhanh vetula cho bữa trưa bận rộn. Mình thích ăn miến Hàn Quốc vì dù nấu lâu nhưng cọng miến vẫn dai kiểu chewy không bị bủn. #bepvang
Bạn nghĩ Miến Trộn Tôm Dã Chiến trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Miến Trộn Tôm Dã Chiến rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Miến Trộn Tôm Dã Chiến không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
