Cách làm Xôi Chim Cút
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Xôi Chim Cút
- 0,5 kg nếp ngỗng
- 2 con chim cút
- 50 g tôm khô
- 200 g chả lụa
- Hành khô + hành lá
- 10 trái trứng cút
Các bước làm Xôi Chim Cút
Bước 1
Nếp vo và ngâm 4-5 tiếng, tôm ngâm cho mền,cút ướp gia vị dầu hào, hạt nêm nước mắm mỗi thứ 1 ít cho thâm đem chưng cách thuỷ rồi xé sợi và bâm nhỏ. Trong lúc này bắt nồi nếp lên đồ cho vao nep mot it muoi va dau an, nuoc tuong cho lá dứa cho thơm và cho trứng dô luộc dưới nồi nước! 
Bước 2
Mình bào hành khô và phi vàng. Vớt hành lấy 1 ít dầu phi xào thịt chim cút nêm mắm, đường, hạt nêm tuỳ theo lượng thịt ít hay nhiêu, sau đó xào khô và hơi chuyển sang màu đen thì ok! Mình cũng làm tôm khô tương tự, sau khi giã nát cũng xào săn!chả thái sợi,trứng luộc, hành lá phi! 
Bước 3
Sau khi xôi chín mình đổ phần chim cút trộn chung với nếp,và bày ra đĩa và trang trí ! 
Cuối tuần
Bạn nghĩ Xôi Chim Cút trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Chim Cút rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Chim Cút không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
