Cách làm Chả Đậu Xanh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chả Đậu Xanh
- 150 g Đậu xanh đã cà vỏ
- 4 muỗng canh Bột chiên giòn
- 1 muỗng canh bột năng
- 1 muỗng canh bột chiên giòn
- 2 thìa canh Cà rốt băm nhỏ
- Rau mùi (ngò rí), Tiêu, hạt nêm chay
Các bước làm Chả Đậu Xanh
Bước 1
Đậu xanh ngâm mềm, hấp chín. (Cách đơn giản nhất là mình hấp trong nồi cơm điện khi nấu cơm, cơm chín thì đậu xanh cũng chín). Lưu ý không nên hấp đậu quá nát, nếu nát quá khi chiên sẽ ko được giòn.
Bước 2
Cho đậu xanh vào tô, cho bột năng, bột chiên giòn, cà rốt, tiêu, hạt nêm bóp nhuyễn. Cho thêm một muỗng dầu ăn và 4 muỗng canh nước lọc, nếu thấy khô thì cho thêm nước.
Bước 3
Nhồi đều đậu xanh rồi viên thành từng viên cho vào chiên vàng là được.Món này thích hợp ăn khai vị hoặc làm món ăn chơi.
Bạn nghĩ Chả Đậu Xanh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Đậu Xanh rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Đậu Xanh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
