Cách làm Bắp Cải Cuốn Thịt Sốt Cà Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Bắp Cải Cuốn Thịt Sốt Cà Chua
- 1/2 kg thịt nạc vai xay
- 1 đầu bắp cải cỡ vừa
- 5 tai Nấm mèo
- 10 chiếc nấm hương
- 3 quả cà chua chín đỏ
- 5 tép hành củ băm nhuyễn
- 1/4 bó miến dong khô
- 1/2 bó hành lá
- 2 thìa hạt tiêu xay
- 3 thìa bột năng
- 1/2 bát tương cà chua
- Nước mắm vừa ăn
Các bước làm Bắp Cải Cuốn Thịt Sốt Cà Chua
Bước 1
Ướp nước mắm, hạt tiêu và hành khô với thịt. 
Bước 2
Rửa và ngâm mộc nhĩ và nấm hương trong vòng 10 phút trong nước lạnh. Thái sợi. Miến dong ngâm 10 phút và cắt nhỏ. Tất cả trộn đều với thịt xay. 
Bước 3
Lấy 1 nồi nước to, đun sôi và trụng cả đầu bắp cải vào, bóc tách dần từng lá một ra khi đã hơi mềm. 
Bước 4
Lấy lá bắp cải ra, đặt 1 nắm thịt ở giữa rồi cuốn 2 đầu lại.
Bước 5
Đặt bắp cải lên xửng và hấp chín. 
Bước 6
Phi thơm hành tỏi, cho cà chua đã thái nhuyễn vào xào. 
Bước 7
Cho thêm tương cà chua, bột năng và 2 thìa nước mắm vào cho sánh và lên màu. 
Bước 8
Trút bắp cải hấp vào nồi sốt cà chua và đun tiếp khoảng 15 p. cho ngấm. 
Bước 9
Rắc hành lá lên trên, múc bắp cải ra đĩa sâu lòng và rưới sốt cà chua lên. 
Rắc hành lá lên trên, múc bắp cải ra đĩa sâu lòng và rưới sốt cà chua lên.
Bạn nghĩ Bắp Cải Cuốn Thịt Sốt Cà Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bắp Cải Cuốn Thịt Sốt Cà Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bắp Cải Cuốn Thịt Sốt Cà Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
