Cách làm Cá Ồ Nấu Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Ồ Nấu Ngọt
- 3 con cá ồ tươi
- Hành lá
- Cà chua
- Ngò
- Ớt
- Bột ngọt, tiêu, nước mắm, muối
Các bước làm Cá Ồ Nấu Ngọt
Bước 1
Chọn cá ồ tươi, làm mang. Các bạn có thể ngâm sơ qua nước muối cho bớt tanh. Lấy dao xẻ thành đường thân cá. Cà chua, hành lá, ngò, ớt rửa sạch. 
Bước 2
Bắc xoong nước lên, các bạn phần củ hành thái nhỏ, ớt, chút dầu vào nước. Khi nước sôi hãy thả cá vào. 
Bước 3
Tuy nhiên trong quá trình nấu sẽ có bọt cá. Các bạn dừng lược, vá để loại bỏ bọt này để nhìn nồi nước ngọt trong và sạch hơn. 
Bước 4
Sau khi cá chín, bỏ thêm cà chua, hành, ngò, tiêu, muối, bột ngọt nêm nếm gia vị vừa ăn. Món cá nên có chén mắm ngon đi kèm để đúng vị miền Trung. 
Cách nấu kiểu Phú Yên. Vì cá tươi nên nước cá sẽ ngọt. Cà chua, dầu ăn, hành hòa quyệt làm cho nồi nước thơm lừng và đậm đà. Cá ồ nấu ngọt sẽ dai, ngọt và có mùi thơm đúng điệu xứ Nẫu.
Bạn nghĩ Cá Ồ Nấu Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Ồ Nấu Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Ồ Nấu Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
