Cách làm Canh Cua Rau Dền Mướp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Canh Cua Rau Dền Mướp
- 100 gr cua xay
- 1 ít gạch cua
- 1 bó rau dền xanh
- 1 trái mướp
Các bước làm Canh Cua Rau Dền Mướp
Bước 1
Cua xay hoà từ từ từng phần với 1 lit nước, để lọc lấy phần thịt cua, bỏ xác bã. 
Bước 2
Rau dền, mướp rửa sạch, cắt vừa ăn 
Bước 3
Bắc nồi nước riêu cua lên bếp, cho chút muối (chú ý ko cho nhiều vì thường khi xay người ta đã cho muối), một chút bột ngọt. Thỉnh thoảng dùng đũa khuấy nhẹ để riêu ko dính đáy nồi. 
Bước 4
Khi nước sôi lên, riêu nổi lên trên mặt, vớt riêu ra để riêng. 
Bước 5
Cho Dền, mướp vào nồi canh, để sôi lại lần nữa cho rau chín. Cho riêu lai vào nồi. Tắt bếp. 
Bước 6
Bắc chảo cho 1 mcf mỡ, phi thơm hành tím băm. Cho gạch cua vào xào, vừa sôi lên là được. 
Bước 7
Múc canh ra tô, cho gạch cua lên trên. Dọn cùng 1 chén cà muối. có thêm dĩa thịt xào mắm tép. Thật hao cơm quá đi. 
Hôm nay SG mưa lạnh, nấu bữa cơm hương vị Bắc thật ấm lòng.
Bạn nghĩ Canh Cua Rau Dền Mướp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cua Rau Dền Mướp rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cua Rau Dền Mướp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
