Cách làm Bạch Tuộc Vươn Vòi

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
  • Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
  • Tổng thời gian : 20 phút

Nguyên liệu làm Bạch Tuộc Vươn Vòi

  • 200 gr bạch tuộc nhỏ
  • 2 quả cà chua
  • Húng quế, lá chanh. Sả, ớt,
  • 1 quả chanh hoặc sấu hoặc tai chua
  • 1/2 quả dứa xanh
  • Hành tỏi băm
  • Nước mắm, muối, bột nêm

Các bước làm Bạch Tuộc Vươn Vòi

Bước 1

Bạch tuộc với muối chà mạnh cho ra hết nhớt, sả bạch tuộc dưới vòi nước cho thật sạch và chần qua nước sôi, cho ra rổ để ráo Bạch tuộc vươn vòi recipe step 1 photo

Bước 2

Dứa, cà chua thái giống trong hình Bạch tuộc vươn vòi recipe step 2 photo

Bước 3

Phi thơm hành tỏi và gừng cùng lá chanh đã xé ra làm nhiều mảnh cho thơm. Đừng quên củ sả thái mỏng nhé. Bạch tuộc vươn vòi recipe step 3 photo

Bước 4

Tiếp đến cho ớt, dứa và cà chua vào xào. Thêm 1/3 thìa cà phê muối vào xào khoảng 3 phút thì cho nước dùng vào đun thêm 5 phút Bạch tuộc vươn vòi recipe step 4 photo

Bước 5

Nêm các gia vị, mắm, bột nêm vào cho đệm đà rồi cho bạch tuộc vào đun sôi khoảng 2-3 phút nữa vì bạch tuộc này bé. Bạch tuộc vươn vòi recipe step 5 photo

Bước 6

Khi canh đã xong tắt bếp thì vắt chanh vào tuỳ theo sở thích ăn chua cỡ nào mà nêm nhé. Nhà có sấu xanh hoặc tai chua thì cho 3-4 quả sấu ngay lúc đun nước dùng và dầm sấu theo sở thích chua cỡ nào. Rau húng quế thái một phần cho vào còn để vài nhánh trang trí. Bạch tuộc vươn vòi recipe step 6 photo

Bước 7

Canh này ăn cơm hoặc bún đều tuyệt vì ngọt và hơi chua thanh nên rất dễ ăn. Đi đâu về chỉ cần bát canh này ăn với cơm nguội hoặc mì luộc cũng đạt chuẩn dinh dưỡng đấy nhỉ.

Bạch tuộc siêu thị bán con nào cũng nhỏ. Mua về làm bánh bạch tuộc không hết nên nấu canh chua như canh chua tôm ăn cho mát.

Bạn nghĩ Bạch Tuộc Vươn Vòi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bạch Tuộc Vươn Vòi rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bạch Tuộc Vươn Vòi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Sườn non hầm củ dền, carrot, và táo tàu đỏ

    Sườn non hầm củ dền, carrot, và táo tàu đỏ

  • Sữa chua úp ngược

    Sữa chua úp ngược

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g