Cách làm Bánh Mì Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mì Ngọt
- A) Tangzhong :
- 20 gram bột 13
- 100 gram nước
- B)bột :
- 400 gram bột 13
- 70 gram đường
- 50 gram bột sữa
- 100 gram whipping cream
- 3 trứng
- 10 gram men
- 50 gram bơ
Các bước làm Bánh Mì Ngọt
Bước 1
Nấu hỗn hợp a đến khi sệt, để nguội.. cho hỗn hợp a vào b
Bước 2
Nhồi hỗn hợp b và a đến khi mịn và kéo màng
Bước 3
Ủ lần 1 trong vòng 60 phút
Bước 4
Lấy ra nhồi sơ và ủ lần 2 trong 45 phút
Bước 5
Lấy ra nhồi và tạo hình, chia bột 70 gram cho mỗi viên bột.....dùng dao rạch bánh mì cắt tạo hình trên mặt 
Bước 6
Bật lò ở nhiệt độ 175°c thoa mặt 1 lòng đỏ và 10 ml sữa đánh đều lược lạiquét mặt và nướng 175°c trong vòng 18-20 phút tùy lò.... 
Nguon: Cthuc by chi Sammy Maury
Bạn nghĩ Bánh Mì Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
