Cách làm Xá Xíu Ram Bất Bại
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Xá Xíu Ram Bất Bại
- 1 kg thịt ba chỉ nạc
- 1 gói gia vị xá xíu Thailand 50gr
- 3 mc dầu hào
- 1 mc đường
- 3 mc hành tím băm
- 1 mc tỏi băm
- 3 mc dầu thực vật
- 1/2 chén nước dừa tươi
- Nhà mình dùng bắp cải bào và rau húng quế ăn kèm
- Các bạn có thể dùng dưa leo ăn kèm nhé
Các bước làm Xá Xíu Ram Bất Bại
Bước 1
Thịt rửa sạch thấm khô, ướp thịt với gói gia vị xá xíu + dầu hào + đường, ướp trong 2h..- Hành tím và tỏi băm nhỏ. 
Bước 2
Làm nóng chảo với 3mc dầu, phi thơm hành tím và tỏi băm. Sau đó cho thịt vào áp chảo cho thơm và xém vàng 2 mặt. Cho hết nước ướp thịt còn dư vào, đun riu riu lửa nhỏ. Thêm 1/2 chén Ryorishu hoặc nước dừa tươi tùy ý vào chảo ram thịt, đun cùng để thịt mềm hơn. Đun đến khi sốt rim sánh lại là hoàn tất nhé. 
Bước 3
Nhà mình theo kiểu Nhật nên cho Ryorishu khi ram. Các bạn thay đổi bằng nước dừa tươi tùy thích nhé, thành phẩm ăn kèm bắp cải bào mix húng quế cho thơm. Món này người VN mình ăn kèm dưa leo. Dùng với cơm nóng, bánh mì hoặc mì xào, mì khô, hủ tiếu, mì nước kiểu Hoa...- Chúc cả nhà ngon miệng !! 
Xưa, thời bao cấp, nhà nào có được miếng thịt nọng heo là quá sang trọng rồi.. Mẹ mình cũng tích tem phiếu của hợp tác xã đổi đc miếng thịt nọng heo làm cho 13 đứa con ăn bánh mì (bánh mì phải đổi gạo mới có).. Lúc nhỏ, mình đã hiểu sự khó khăn sau khi Giải phóng... Tưởng tượng là ăn xong cả nhà phải nhịn 1 tháng mới bù lại chi phí cho bữa ăn xa xỉ ấy.. Điều mình muốn nói là khi ấy, mẹ mình làm món Xá xíu thịt nọng heo với cơ mang là gia vị... Mình nhìn mớ gia vị ướp mà vừa nản, vừa thèm thuồng... Món xá xíu khi mẹ làm xong thật sự là tuyệt vời nhất trên đời... Tiếc là khi con cái thành người, thành danh, đã có thể nấu nhiều món ngon thì cha mẹ đã không còn.. Thời nay, tất tần tật đều có gói gia vị hoàn chỉnh nên việc nấu nướng dễ dàng hơn rất nhiều.. Cùng mình vào bếp nhé !! #bepvang
Bạn nghĩ Xá Xíu Ram Bất Bại trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xá Xíu Ram Bất Bại rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xá Xíu Ram Bất Bại không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
