Cách làm Chả Cá Thát Lát Giã Tay. Chiên Nồi Chiên Không Dầu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chả Cá Thát Lát Giã Tay. Chiên Nồi Chiên Không Dầu
- 1,5 kg cá thát lát nguyên con
- Bột canh
- Tiêu, tỏi, ớt và thìa là
Các bước làm Chả Cá Thát Lát Giã Tay. Chiên Nồi Chiên Không Dầu
Bước 1
Lọc hết đầu, xương cá, rửa sạch và hong thật khô
Bước 2
Hong tầm 1-2h để cá khô ráo nước. Dùng giấy ăn thấm khô hắn phần nước còn dư trên cá. Sau đỏ cho vào ngăn đá tủ lạnh 2-3h tuỳ vào thời gian các bạn có thể chế biến
Bước 3
Cho cá ra để rã đông tầm 15p sau đó dùng thìa hoặc môi canh nạo hết phần thịt cá riêng. Nhặt hết xương còn sót lại trong phần thịt
Bước 4
Cho phần thịt cá trên vào cối hoặc thố to, cho 1 thìa cà phê bột canh vào, bắt đầu phết. Mọi ng có thể dùng chày, thìa hoặc môi canh để phết.Riêng mình dùng tay phết, đeo bao tay và phết ít dầu vào bao tay để bớt dính. Phết đến khi nào cá dẻo, sệt không phết được thì dừng lại. Vét ra đập liên tục nhiều lần lên thớt hoặc tấm gỗ đập.Đập xong thì cho tỏi, ớt, tiêu đẫ giã nhuyễn và thìa là vào trộn đều, luôn luôn trộn một chiều không thay đổi
Bước 5
Vắt miếng vừa ăn, cho và nồi chiên không dầu. Cho nhiệt độ 165-170 độ tuỳ nồi trong 7p. Xếp ra cho lớp khác vào sau đó bảo quản ngăn mát tủ lạnh ăn dần
Bạn nghĩ Chả Cá Thát Lát Giã Tay. Chiên Nồi Chiên Không Dầu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cá Thát Lát Giã Tay. Chiên Nồi Chiên Không Dầu rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cá Thát Lát Giã Tay. Chiên Nồi Chiên Không Dầu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g