Cách làm Chả Cá Thu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 46 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chả Cá Thu
- Cá thu tươi
- Tiêu xay, hạt nêm, nước mắm, ớt, tỏi băm, hành tím
Các bước làm Chả Cá Thu
Bước 1
Cá thu mua về, làm sạch, dùng thìa cạo lấy thịt, cho vào cối giã đều tay, nhuyễn và cho gia vị: Tỏi băm, hành tím băm, tiêu đen, ớt, hạt nêm.
Bước 2
Dừng thìa quết đều tay cho chả cá dính vào nhau,nặn thành viên nhỏ tròn cho đều nhau sau đó cho viên chả cá lên lòng bàn tay ấn nhẹ 2 tay vài nhau cho viên cá dẹt mỏng. Mở bếp hấp chín chả cá, rồi để nguội.
Bước 3
Cho dầu vào chảo đun sôi, thả chả cá đã hấp vào chiên vàng đều. Gắp ra dùng.
Bước 4
Chả cá chiên vàng đều, để tủ mát ăn dần. Chế biến thành nhiều món khác nhau ăn cho đỡ ngán. Ăn cùng cơm, kẹp bánh mì ăn sáng, xào cùng rau cải, xào cùng củ quả..... Rất nhiều món hấp dẫn từ chả cá
Cơm gia đình
Bạn nghĩ Chả Cá Thu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Cá Thu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Cá Thu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g