Cách làm Bò Bít Tết Salad ??
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bò Bít Tết Salad ??
- 500 gr thịt thăn bò
- 2 củ khoai tây
- Rau xà lách, cà chua, hành tây
- Tỏi, nước tương, đường, dầu ăn
Các bước làm Bò Bít Tết Salad ??
Bước 1
Thịt bò cắt thành miếng dày khoảng 1-1,5cm tuỳ ý. Ướp với 1 xíu nước tương,1/3 cà phê đường và 1 ít tỏi băm. Để khoảng 15-30p cho thấm gia vị vào miếng thịt sẽ ngon và đậm đà hơn.
Bước 2
Trong khi chờ thịt thấm thì mình gọt vỏ rửa sạch khoai tây cắt thành đoạn nhỏ, đem chiên hoặc nướng ở 200 độ C trong vòng 30p.
Bước 3
Tiếp theo mình làm sốt, sốt này thực ra là mình hay ăn theo khẩu vị ở nhà, nên ai không thích hoặc không quen thì có thể bỏ qua bước này nhé. Mình dùng 2 lòng đỏ trứng gà với 50ml dầu ăn. Đánh đều bằng tay (vì ít nên mình dùng thìa cà phê đánh thôi chứ không cần dùng máy đâu ạ) đổ từ từ dầu ăn vào đánh đến khi sốt đặc và nhấc lên không bị chảy nữa thì đạt. (Độ đặc sệt hơn sốt mayonaise nhé)
Bước 4
Bắc chảo lên bếp, chờ dầu nóng đập tỏi vào phi thơm. Cho bò đã ướp vào áp chảo tầm khoảng 45-50s thì trở mặt tiếp tục. Không nên để bò quá chín sẽ bị dai và xơ nhé.
Bước 5
Cho bò ra dĩa, thêm khoai tây chiên vào. Mình ăn kèm với salad gồm có : xà lách, cà chua, hành tây cắt nhỏ ăn kèm với xốt sữa chua (màu trắng trắng trong hình). Bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng và siêu ngon ạ. Enjoy! 🥰
Bữa sáng của nhà mình thường dùng là món bít tết này. Có điều hơi khác ngoài quán và ăn theo sở thích và khẩu vị của mình. Chủ yếu mình thấy ngon hơn ở ngoài nên ngày nào rảnh thì mình sẽ làm ở nhà thay cho ăn ngoài quán. Ai thích thì có thể tham khảo nha. Chúc các bạn ngon miệng. ? #bepvang #myeatclean
Bạn nghĩ Bò Bít Tết Salad ?? trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Bít Tết Salad ?? rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Bít Tết Salad ?? không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g