Cách làm Canh Su Su Thịt Ba Chỉ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 16.666666666667 phút
- Thời gian nấu : 8.3333333333333 phút
- Tổng thời gian : 25 phút
Nguyên liệu làm Canh Su Su Thịt Ba Chỉ
- 200 g thịt ba chỉ
- 3 quả su su cỡ vừa
- 50 g hành lá
- 3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 L nước lọc
Các bước làm Canh Su Su Thịt Ba Chỉ
Bước 1
Su su gọt vỏ, rửa qua vòi nước đàn chảy, cắt đôi, bỏ hạt trắng bên trong nếu có, cắt đôi nửa su su tiếp, và cắt ngang như trong hình để thành từng miếng vuông nhỏ, mất khoảng 5 phút. 
Bước 2
Cho thịt ba chỉ vào nồi, bật lửa vừa và xào cho đến khi thịt hơi vàng và ra mỡ thì cho 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê đường đảo tiếp cho xém thịt, khoảng 5 phút. 
Bước 3
Khi thịt đã xém thì đổ nước lọc vào, cho su su vào nấu cho mềm cùng 2 muỗng canh nước mắm. Ở đây mình nấu 15 phút cho su su mềm hẳn. Nước mắm thì tuỳ loại sẽ có độ mặn nhạt khác nhau nên các bạn nêm sao cho vừa miệng nhé! Mình dùng nước mắm 40 độ đạm. 
Bước 4
Trong khi chờ su su mềm thì cắt bỏ đầu hành, rửa sạch và cắt khúc ngắn khoảng 0.5-1 cm. Khi su su đã mềm như ý thì cho hành vào và tắt bếp. Đảo đều và lên mâm thôi! 
Theo mình, các món canh trong ẩm thực Việt đều rất cân bằng về thành phần và tốt cho sức khoẻ. Nên một bữa tối đơn giản nhanh gọn chỉ cần một tô canh là đủ dinh dưỡng rồi! Bé nhà mình rất thích ăn su su khi nấu canh, và thích thịt ba chỉ nên bữa nay nấu món này kết hợp cả 2 nguyên liệu! #5hthu5 #buatoinhanhgon
Bạn nghĩ Canh Su Su Thịt Ba Chỉ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Su Su Thịt Ba Chỉ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Su Su Thịt Ba Chỉ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
