Cách làm Đàn Gà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Đàn Gà
- 10 trứng cút
- 1/2 củ cải đỏ
- 1/2 lọn bún tàu
- 1 cây cải xà lách dún
- Bột chiên giòn
- Bột chiên xù
- Chả cá
- Thịt xay
- Gia vị
Các bước làm Đàn Gà
Bước 1
Trứng cút luộc lột vỏ
Bước 2
Thịt gà (lúc này ở chỗ mình heo bệnh nhiều nên mình dùng thịt gà) xay ướp bột nêm tiêu chút đường hành lá chả cá cũng vậy.2 thứ trộn chung thành 1 khối
Bước 3
Vắt thịt thành hình giống trứng gà rồi nhét trứng cút vào chừa lú cái đầu lớn của trứng rồi đem haps chín
Bước 4
Quạy 1 chén bột chiên giòn sền sệt và 1 chén bột xù.lấy trứng hấp lăn trong bột giòn lăn qua bột xù rồi đem chiên nhớ không chiên phần trứng cút nhô lên.chiên bên vành chảo sẽ k đụng đến phàn trắng của trứng.trứng chiên xong để qua 1 bên.lấy bún tau xé tơi ra.tắt lửa chảo vãn còn nóng cho bún tàu vô.bún phồng lên lấy ra lót rau xà lách dưới cho vó màu xanh rồi để bún tàu làm ổ..trứng chiên xong làm mắt mỏ cho gà con.lấy đầu lớn cà rốt tỉa đầu gà mái.
Bước 5
Xếp gà con lên ổ có gà mẹ
Bước 6
Món này ăn kèm với tương ớt xí muội
Đàn gà con là một trong những con vật được bé yêu thích nhất cho nên khi thấy chắc bé sẽ đòi cho mà coi hôm nay mình chia sẽ cách làm nhé #cookwithkana
Bạn nghĩ Đàn Gà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đàn Gà rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đàn Gà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g