Cách làm Mì Gà Chiên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Mì Gà Chiên
- 200 gr mì sợi vàng (2 vắt mì)
- 1/2 con gà
- 1 chén nhỏ củ cải khô ngọt (xá pấu)
- Rau cải thảo hay cải ngọt
- Hẹ, hành tây
- Gia vị bột tỏi, bột gừng, bột seasoning, tiêu
Các bước làm Mì Gà Chiên
Bước 1
Rau cải thảo, hẹ rửa sạch cắt khúc, củ cải ngọt rửa vắt khô. Trụng 2 vắt mì bỏ ra rổ tráng qua tý nước lạnh cho bớt mùi bột. Bỏ gà vào nồi với 1,5l nước đun cho gà mềm tý, vớt ra xẻ thịt gà để ướp, còn xương gà cho vào nồi hầm lấy nước ngọt cùng củ cải ngọt 
Bước 2
Gà xé miếng bự ướp với 2 muỗng nước nêm gourmet, 1m cafe bột tỏi, bột gừng và 1m nhỏ bột seasoning (bột để làm pasta của Italia). Bỏ dầu vào chảo phi thơm hành cho gà đã ướp thấm gia vị vào chiên với lửa nhỏ 
Bước 3
Nồi nước lèo lèo đã được ngọt nhờ xương gà và củ cải ngọt nên không bỏ đường chỉ nêm 2 thìa canh nước mắm và 1m nhỏ bột nêm, đoạn bỏ rau hanh vào. Cho mì vào tô múc nước lèo vào tô trên để thịt gà chiên, hẹ hành, tiêu. Ăn kèm với bông cải, ớt ngâm chua hoặc đu đủ chua thêm vài tỏi đút lò ăn rất lạ miệng. 
Bạn nghĩ Mì Gà Chiên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Gà Chiên rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Gà Chiên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
