Cách làm Bánh Mì Hấp
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 7 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Bánh Mì Hấp
- 250 gr thịt xay
- 300 gr thịt ba rọi
- 200 gr da heo đã cắt sẵn
- 10 ổ bánh mi
- 1 Củ sắn, 1 carot, hành lá, rau các loại
- Mắm, muối, đường, bột ngọt
Các bước làm Bánh Mì Hấp
Bước 1
Ướp muối, đường, bột ngọt, hành củ vào 250gr thịt xay để 20 phút cho thấm. Xắc 2 củ sắn thành sợi nhỏ, vắt ráo nước. Phi tỏi cho thơm rồi cho thịt xay vào xào trước. Thịt vừa chín tới cho củ sắn vào xào đến vừa chín tới thì tắt bếp. Cho hành lá vào đảo đều 
Bước 2
Ướp tỏi, muối, đường vào bì đã xắc sợi cho thấm. Ướp hành củ, ít nước mắm và ít bột ngọt vào 300gr thịt ba rọi. Cho nước và thịt vào chảo sao cho mực nước ngập nữa miếng thịt. Cho lửa cao ram thịt (nhớ trở thịt cho đều). Nước cạn thì cho lửa cao ram vàng thịt. Xắc sợi thịt rồi trộn chung với bì. Băm thêm tỏi cho vào hỗn hợp bì và thịt ram cho thơm. Nêm vừa ăn 
Bước 3
Xắc hành nhỏ. Cho dầu vào hành. Cho vào lò viba để chừng 1 phút hoặc nghe mùi thơm thì tắt lò lấy ra là hành chín 
Bước 4
Pha nước mắm chua ngọt, cho cảot, củ sắn xắc sợi vào cho ngon và đẹp mắt 
Bước 5
Bắt nồi hấp để nước sôi. Cho bánh mì thấm ít nước (mua trc 1 ngày để mềm bánh) vào hấp chừng 1 phút. Lấy bánh mì ra cho thịt xào hoặc bì và mỡ hành lên. Ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt 
Ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt!
Bạn nghĩ Bánh Mì Hấp trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Hấp rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Hấp không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
