Cách làm Canh Chua Cá Lóc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Chua Cá Lóc
- 1 con cá lóc
- Bạc hà, cà chua, giá, cà chua
- Me, đậu bắp thơm,rau nêm, tỏi phi
Các bước làm Canh Chua Cá Lóc
Bước 1
Cá làm sạch cạo rửa với nước muối ướp đầu hành lá giã nhuyễn+1m đường+1m bột ngọt+1m nước mắm ngon+1 trái ớt giã nhuyễn
Bước 2
Bạc hà bóp muối rửa sạch cắt xéo, thơm cắt miếng, cà chua cắt múi cau, giá rửa sạch lặt râu
Bước 3
Me ngâm với 1/2 chén nước sôi.Cho nồi nước lả lên bếp, nước sôi cho me lọc qua rây vào+đầu hành trắng cắt khúc vào cho cá vào
Bước 4
Canh sôi bùng hớt bọt cho bạc hà+đậu bắp+giá +thơm vào nêm nếm lại(canh chua phải nêm nhìu đường) Cho rau nêm+tỏi phi vào nhắc xuống ăn nóng với bún hay cơm đều ngon
Canh chua là 1 món ăn cực kỳ dể tính nấu với cá, lươn, thịt gà cũng ngon, nấu với tôm thì lại càng tuyệt thậm chí chỉ nấu chay với vài miếng đậu hủ chiên ta cũng có một bửa cơm ngon lành#bêpvang
Bạn nghĩ Canh Chua Cá Lóc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chua Cá Lóc rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chua Cá Lóc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
