Cách làm Thịt Quay Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Thịt Quay Chay
- 1 chiếc bánh mì dài
- 150 chả lụa chay
- 500 g bột năng
- 100 g dừa nạo
- 1/4 thìa ngũ vị hương
- 2 thìa dầu màu điều
Các bước làm Thịt Quay Chay
Bước 1
Dừa nạo nhỏ rồi vắt lấy 1 bát nước cốt dừa. cho bát nước cốt dừa lên bếp, thêm bột năng và quậy đều để tạo hỗn hợp bột cốt dừa đặc
Bước 2
Bánh mì rạch ở giữa, moi sạch ruột bánh bên trong và dùng chày cán phẳng bánh
Bước 3
Chả lụa chay cắt từng miếng dài 1,5 cm. trải vỏ bánh mì ra trước, phết bột cốt dừa lên trên rồi đặt chả chay vào
Bước 4
Gói miếng chả bằng lá chuối rồi cho vào nồi hấp hấp khoảng 20 phút
Bước 5
Hòa bột điều và ngũ vị hương thành 1 hỗn hợp màu vàng đẹp rồi dùng chổi quét thực phẩm tạo màu đều trên miếng chả
Bước 6
Cho miếng thịt quay chay lên áp chảo cho vàng giòn thịt quay cần có màu vàng đẹp mắt và giòn đều
Bước 7
Sau đó cắt miếng thịt quay thành những miếng nhỏ vừa ăn dùng chung với cơm nóng hoặc bún nước cũng được
Bạn nghĩ Thịt Quay Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Quay Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Quay Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
