Cách làm Chả Trứng Cơm Hộp 10K
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chả Trứng Cơm Hộp 10K
- 7 trứng gà
- 1/2 cup hành trắng băm nhuyễn
- 2 tsp đường
- 1 tsp nước mắm
- 1 lọn bún tàu
- 4 Cái nấm mèo
Các bước làm Chả Trứng Cơm Hộp 10K
Bước 1
Ngâm nấm mèo và bún tàu rồi băm nhuyễn. Hành trắng băm nhuyễn rồi vắt bỏ nước k vắt quá khô. Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra riêng 2 tô rồi khuấy đều
Bước 2
Trộn lòng trắng với nấm mèo, củ hành và bún tàu
Bước 3
Thoa dầu xung quanh khuôn. Do mình lười nên lót giấy nến dưới đáy khuôn. Sau đó đổ hổn hợp bước 2 vô khuôn rồi đem hấp lửa thấp khoảng 15p-20p. Do mình làm mỏng nên 15p là chín rồi. Dùng tăm đâm rồi rút ra k dính là chả đã chín. Đổ lớp lòng đỏ lên trên hấp lửa nhỏ nhất hoặc cho vào lò nướng 300 độ F trong vòng 10p. K nướng quá lâu sẽ làm lòng đỏ cứng và khô nha.
Bước 4
Tada!!! Ăn với sườn nướng là cặp đôi hoàn hảo luôn nha!!
Bước 5
Phiên bản k có nấm mèo
Lúc còn ở sì gòn mình hay ăn cơm tấm 10k này, lúc đó chả trứng chỉ có trứng chứ k có thịt à nha. Mình thì mê chả có thịt lắm nhưng lúc đó chả đó kc nằm trong hộp cơm 10k đâu à. Giờ dư ăn rồi thì lại muốn quay về cái thời cơm sườn 10k này ghê. Ct này mình làm theo mulanbepnha, nhưng giờ quay lại tìm thì k thấy nó nữa. Cũng may là lúc làm mình có ghi lại trên blog của mình. Nay có Cookpad mình sẽ lưu lại nơi đây để cần là có. Còn chả trứng có thịt thì các bạn hãy thử ct của chị Diepngoc Nguyen, bảo đảm chuẩn k cần chỉnh á. #chả #chưng
Bạn nghĩ Chả Trứng Cơm Hộp 10K trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Trứng Cơm Hộp 10K rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Trứng Cơm Hộp 10K không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g