Cách làm Lòng Lợn Nhồi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Lòng Lợn Nhồi
- Ngò om, rau thơm các loại, hành lá (tất cả khoảng 1/2 kg)
- 100 g Đậu xanh còn vỏ, sả cây 2 tép
- 1/2 chén tiết lợn,
- 200 g thịt xay,
- 1/2 kg lòng non
- Gia vị thông thường, tiêu nguyên hạt rang thơm
Các bước làm Lòng Lợn Nhồi
Bước 1
Đậu xanh vo sạch nấu chín không bỏ vỏ. Rau các loại đem cắt nhuyễn, sả cây băm nhỏ phần gốc. Tất cả nguyên liệu đem trộn đều với nhau nêm gia vị hơi lạt một chút, cho tiêu hat rang thơm vào độ cay tùy thích.
Bước 2
Lòng lợn rửa sạch để ráo nước, nhồi nguyên liệu đã trộn vào lòng lợn. Cột dây từng khúc như lạp xưởng. Tiếp theo cho vào nồi nước luộc nhỏ lửa, khi thấy lòng nhồi gần chín dùng tăm xâm lủng đều để xẹp bớt và thoát hơi. Khi ăn đem lòng luộc chín đi chiên vàng lại.
Papa bảo muốn ăn nên làm???
Bạn nghĩ Lòng Lợn Nhồi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lòng Lợn Nhồi rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lòng Lợn Nhồi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
