Cách làm Bò Bía Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bò Bía Chay
- 1 xấp bánh tráng
- 2 củ cà rốt
- 1 củ sắn
- 2 bắp xà lách
- 2 bìa đậu hủ
- Rau quế, dấp cá
- 2 vắt me
- 2 cây sả
- Đậu phộng
- Mè trắng rang
- Tương ớt
- Tỏi, đường, bột ngọt
- Ớt bằm
Các bước làm Bò Bía Chay
Bước 1
Rau sống, xà lách rửa sạch, đậu hủ chiên vàng thái mỏng 
Bước 2
Cà rốt, củ sắn thái sợi. Phi hành thơm, cho cà rốt, củ sắn vào xào, nêm 1/2 mcf hạt nêm, 1/2 mcf muối 
Bước 3
Làm nước chấm: cho nước sôi vào me để lấy nước cốt. Xay đậu phộng, sả + 2mcf mè rang. Phi thơm tỏi, cho me + đậu phộng, sả, mè rang đã xay vào. Khi hỗn hợp nước chấm này sôi lên thì nêm vào 2 mcf đường, 1/2 mcf muối, 1/2 mcf hạt nêm. Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp. Khi ăn múc ra chén, rắc thêm mè rang lên trên 
Bước 4
Cuốn rau sống, cà rốt, củ sắn đã xào, đậu hủ chiên thành từng cuốn vừa ăn 
Phiên bản chay của món bò bía truyền thống. Mẹ làm món khai vị trong giỗ ba. Đơn giản mà ngon lắm cả nhà ạ! #5hthu5 #monchay #monngondaitiec
Bạn nghĩ Bò Bía Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Bía Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Bía Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
