Cách làm Hủ Tíu Xương - Nấm Đông Cô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Hủ Tíu Xương - Nấm Đông Cô
- 0.5 kg xương heo
- Hủ tíu tươi
- 1 củ cải trắng
- 1 bắp sà lách nhỏ
- 200 ml nước lọc
- Hành phi - Bột nêm - Bột ngọt - Tiêu - Tỏi
- Giá - Hẹ - Nấm đông cô
Các bước làm Hủ Tíu Xương - Nấm Đông Cô
Bước 1
Bắt 200ml nước lọc lên bếp. Trong thời gian đợi nước sôi. Chúng ta rửa xương thật sạch, Và bỏ vào 1 cái tô, sau đó cho bột nêm - bột ngọt - tiêu - tỏi vào ướp. Sau đó gọt củ cải trắng và rửa thật sạch, xắt từng miếng nhỏ hoặc khoanh tròn tuỳ thích.
Bước 2
Ướp thịt khoảng 5-10p (đến khi nước sôi) thì cho hết thịt đã ướp vào trong nồi vào cùng với củ cải trắng.
Bước 3
Trong thời gian nấu nước hầm xương. Chúng ta cho nấm đông cô vào 1 thau nước muối ngâm cho sạch và rửa sạch giá,hẹ, sà lách xong để ráo.
Bước 4
Bắt 1 nồi nước sôi nhỏ trụng hủ tíu xog vớt ra tô, sau đó trụng giá hẹ, và nấm đông cô lần lượt cho chín kĩ rồi vớt ra bỏ chung với hủ tíu. Sau đó xếp sà lách vào tô cùng với hủ tíu và nấm với giá hẹ sao cho đẹp mắt.
Bước 5
Nước hầm xương đã sôi thì chúng ta múc ra tô, sau đó rắc 1 ít tiêu, hành phi và 1 muỗng canh dầu ăn, cho thêm vài lát ớt sừng cho mùi vị thêm ngon nè ^^
Bước 6
Ta da ! Thế là xong món hủ tíu xương -nấm đông cô rồi. Mời mọi người thưởng thức cùng em nào 🥰🥰🍲 Mọi người có thể làm thêm chén nước mắm ớt để chấm thịt xương và rau củ nhé ^^ Rất tuyệt ak 😍
#5hthu5 #bepvang
Bạn nghĩ Hủ Tíu Xương - Nấm Đông Cô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hủ Tíu Xương - Nấm Đông Cô rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hủ Tíu Xương - Nấm Đông Cô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
