Cách làm Chè Ngân Hạnh - Ý Dĩ - Phù Chúc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 0.66666666666667 phút
- Thời gian nấu : 0.33333333333333 phút
- Tổng thời gian : 1 phút
Nguyên liệu làm Chè Ngân Hạnh - Ý Dĩ - Phù Chúc
- 300 gr Ngân Hạnh (bạch quả)
- 100 gr ý dĩ (bo bo)
- 1 lá phù chúc (hủ ky tươi)
- Đường phèn
Các bước làm Chè Ngân Hạnh - Ý Dĩ - Phù Chúc
Bước 1
Bạch quả mua loại lột sẵn về tiện hơn còn không thì mua nguyên trái về đập vỏ, lột vỏ lụa rồi đập giập để khi nấu bạch quả sẽ dậy mùi thơm.
Bước 2
Tàu hủ ky ngầm mềm và rửa sạch cho bớt lớp dầu. Phần sợi cứng thì cắt nhỏ. Phần lá xắt nhuyễn. Chừa lại vài lá lớn.
Bước 3
Ý dĩ rửa sạch để ráo bớt nước. Sau đó bắt nồi nước lên thả ý dĩ và những sợi tàu hủ ky cứng vào nấu mềm.
Bước 4
Thả vài lá tàu hủ ky vào nấu lửa vừa cho nhừ và tan ra.
Bước 5
Cho bạch quả vào nấu chín nữa là được. Thả đường phèn nấu tan ra cho vừa miệng.
Bước 6
Múc ra chén ăn nóng hoặc ăn lạnh đều được.
Đây là món chè truyền thống của người Hoa... ăn rất mát và bổ dưỡng lắm mọi người... Nguyên liệu và cách nấu rất đơn giản. Mùa hè nóng nực ăn món này giải nhiệt rất hợp lý. #bepvang
Bạn nghĩ Chè Ngân Hạnh - Ý Dĩ - Phù Chúc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Ngân Hạnh - Ý Dĩ - Phù Chúc rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Ngân Hạnh - Ý Dĩ - Phù Chúc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
