Cách làm Bánh Trứng Dừa Tươi Không Bột Nướng Bằng Nồi Cơm Điện
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Trứng Dừa Tươi Không Bột Nướng Bằng Nồi Cơm Điện
- 6 trứng gà tách lòng trắng - đỏ riêng, để ở nhiệt độ phòng
- 500 g dừa tươi đã nạo nhỏ hoặc xay nát
- 1/2 quả chanh
- 30 ml dầu ăn
- 100 g đường (có thể giảm bớt nếu thích hoặc dùng đường kiêng)
- 60 ml sữa không đường
- 1 nhúm muối
- 2 ống vani
Các bước làm Bánh Trứng Dừa Tươi Không Bột Nướng Bằng Nồi Cơm Điện
Bước 1
Trước tiên đánh bông lòng trắng trứng khoảng 10 giây vắt chanh vào đánh khi thấy bọt trứng nhỏ cho đường vào từ từ làm 4 lần, rồi cho chút muối. Đánh đến khi nhấc lên thấy lòng trăng hơi rủ xuống là vừa, hoặc các bạn nhìn không còn hạt đường chưa tan hết là ok.
Bước 2
Tiếp đến lòng đỏ đánh cùng sữa tươi, dầu ăn vani cho khi thấy màu trứng vàng và có bọt là ok.
Bước 3
Lấy 1/3 lòng trăng đánh bông vào lòng đỏ trộn đều tay theo 1 chiều để không làm vỡ bọt khí bánh sẽ bị chai.
Bước 4
Đổ chỗ lòng đỏ vừa đánh vào lòng trăng còn lại đánh đều tay theo 1 chiều sao cho mịn, tiếp đên cho dừa vào từ từ cho đến khi bề mặt phẳng đều là được. Khi đổ vào nồi nên nâng nồi lên hạ tương đối mạnh xuống, làm vài lần như vậy rồi cho vào vỏ nồi.
Bước 5
Bật nồi khoảng 3 lần mỗi lần cách nhau 15 phút, ngửi thấy mùi thơm hoặc thử tăm thấy tăm không ướt là bánh chín.
Công thức mình sưu tầm của một chị trong hội Keto, lưu lại để dùng sau
Bạn nghĩ Bánh Trứng Dừa Tươi Không Bột Nướng Bằng Nồi Cơm Điện trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Trứng Dừa Tươi Không Bột Nướng Bằng Nồi Cơm Điện rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Trứng Dừa Tươi Không Bột Nướng Bằng Nồi Cơm Điện không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
