Cách làm Cà Tím Sốt Thịt Băm Dầu Hào
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Cà Tím Sốt Thịt Băm Dầu Hào
- 100 gr thịt heo xay có mỡ
- 2 quả cà tím (tổng 300 gr)
- 2 cọng Hành lá
- 5 tép tỏi đập dập
- Tiêu xay
- Dầu hào
Các bước làm Cà Tím Sốt Thịt Băm Dầu Hào
Bước 1
Cà tím chọn trái thuôn dài sẽ ít hột. Cắt dọc làm 4 trái rồi cắt khúc vừa ăn. Ngâm nước muối loãng cho khỏi thâm. Trước khi xào để ráo nước. 
Bước 2
Phi thơm tỏi đập dập. Cho cà tím vào đảo đều, nêm ít dầu hào và 1 muỗng canh nước lọc đậy nắp 2 ph cho cà chín. Trút ra đĩa. 
Bước 3
Phi thơm tỏi thêm thịt xay vào đảo chín. Nêm dầu hào, chút bột bắp hoặc bột năng quậy với nước cho sánh lại nếu thích. 
Bước 4
Múc lên trên đĩa cà xào. Rắc tiêu xay và hành lá. 
Bước 5
Dùng kèm cơm và nước tương dằm ớt xắt 
Trong các nhóm rau củ quả màu đỏ, vàng, xanh, tím thì màu tím thường chúng ta ít để ý bổ sung. Các bạn nhớ bổ sung thêm cà tím, bắp cải tím, đậu đũa tím, khoai lang tím ...có nhiều nhiều chất chống oxy hoá mạnh, vitamin K cho bữa ăn hàng ngày nhé.
Bạn nghĩ Cà Tím Sốt Thịt Băm Dầu Hào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cà Tím Sốt Thịt Băm Dầu Hào rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cà Tím Sốt Thịt Băm Dầu Hào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
