Cách làm Bánh Rán Lúc Lắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Rán Lúc Lắc
- phần vỏ:
- 300 g bột nếp
- 20 g bột tẻ
- 90 g khoai tây nghiền
- 120 g đường
- 12 g dầu ăn
- 150 g vừng vỏ
- 200 g nước ấm,xíu muối
- phần nhân:
- 240g đậu xanh hấp chín
- 60 g đường
- 25 g dầu
- 1 ống vani
- 1 chén nước
Các bước làm Bánh Rán Lúc Lắc
Bước 1
Đậu xanh chín giã nhuyễn.cho đường,dầu,nước,vani. sên lửa nhỏ đến khi có thể vo viên được là ok. để nguội chia phần 10g/phần,vo tròn.
Bước 2
Phần vỏ bánh trộn 2 loại bột với nhau vào 1âu. hòa tan đường,khoai tây,dầu ăn,muối,nước ấm rồi từ từ cho vào âu bột trộn đều. cho hh bột ra nhồi khoảng 5 phút cho bột thấm đều,mịn. cgia bột thành các phần bằng nhau mỗi pgân 30g vo tròn lại.
Bước 3
Cán mỏng viên bột rồi cho nhân vào giữa,bao kín nhân, vo tròn. xoa nước xung quanh rồi lăn vừng kín phần vỏ bánh. vo lại cho bánh tròn đẹp rồi đem chiên thôi
Bước 4
Dùng chảo sâu,đổ dầu cao đủ ngập bánh. đun lửa to cho dầu nóng già rồi hạ lửa thật bé cho bánh vào chiên. chờ khi nào thây bánh nổi thì lật bánh cho bánh được chín vàng đều. chiên cũng hơi lâu mọi người nhé. tuyệt đối không cho lửa to lúc mới chiên bánh vì sẽ bị nổ bánh nha mọi người 
Bước 5
Bánh chín vàng thơm rồi vớt ra rổ lót giấy thấm dầu chu hút hết dầu dư nha. chúc mọi người thành công và ngon miệng 😄😄 
Bạn nghĩ Bánh Rán Lúc Lắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Rán Lúc Lắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Rán Lúc Lắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
