Cách làm Cháo Măng Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Cháo Măng Chay
- 200 gr Măng
- 2 miếng đậu vàng
- 300 gr nấm bào ngư (hay bất kì nấm nào bạn có)
- 1 củ cải đỏ
- Hành ngò
- 1/2 chén gạo
Các bước làm Cháo Măng Chay
Bước 1
Gạo rang sơ, vo sạch, nấu cháo cho đến khi gạo nở. Bỏ 1 tí muối + bột ngọt vào cháo. 
Bước 2
Măng tươi mua về xắt cọng, rửa sạch đem luộc. Nấm cũng rửa sạch, nấm bào ngư thì xé nhỏ ra. Đậu miếng mua về, chiên sơ lại, hoặc không chiên tuỳ ý, xắt cọng, hoặc miếng, chiên xong rồi xắt cọng cũng được. Nên mua loại miếng vàng thay vì đậu trắng. Củ cải đỏ xắt hạt lựu.Phi hành cho thơm, bỏ măng + nấm + củ cải đỏ vào xào cho chín, nêm nếm với hạt nêm chay, muối, đường. 
Bước 3
Khi cháo nở thì bỏ phần măng nấm vừa xào vào, nấu thêm chút nữa, nêm nếm cho vừa ăn. Ăn kèm rau sống các loại. 
Đổi món cho những ngày chay tháng 7 này cả nhà nhé <3 Mình nấu ăn vào sáng sớm trước khi đi làm nên không thường chụp lại từng bước. Mọi người thông cảm nhé.
Bạn nghĩ Cháo Măng Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Măng Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Măng Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
