Cách làm Cút Chiên Bơ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 23 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Cút Chiên Bơ
- 4 con cút
- Bơ, hành, tỏi, dầu hào, dầu ăn, muối, bột ngọt, tiêu, ngũ vị hương, tương ớt..
Các bước làm Cút Chiên Bơ
Bước 1
Cút rửa sạch với nước muỗi loãng cho bớt mùi tanh. Cắt làm 2 hoặc 4 tùy ý. Để ráo ướp gia vị gồm: - hành tỏi băm nhuyễn- 2 muỗng dầu hào- 1/2 muỗng muối- 1/2 muỗng bột ngọt- 1/2 muỗng tiêu- 1/2 muỗng ngũ vị hương- 1 chút dầu ăn- 1 muỗng tương ớtƯớp 30p hoặc lâu hơn sẽ càng ngon. Nếu ướp lâu thì để trong ngăn mát tủ lạnh nhé. 
Bước 2
Cho 1 lượng dầu ăn vừa đủ không cần ngập dầu, cho 1 muỗng bơ thực vật vào cùng cho thơm. Sau đó chiên cút lửa vừa cho đến khi cút chín, gạt bớt hành toti để lúc chiên không bị cháy. Các bạn có thể hấp cút trước khi chiên thì mau chín hơn nhưng theo kinh nghiệm của mình, hấp trước cút sẽ không giữ được vị ngọt nữa.
Bước 3
Cút chín cho ra đĩa, quết bơ lên cút khi còn nóng sẽ làm cút nhìn ngon, thơm hơn và không bị khô. Ăn kèm cùng rau răm và dưa leo.
Bước 4
Các bạn có thể chấm cút với tương ớt. Nếu siêng có thể sử dụng nước ướp để làm đồ chấm. Dùng chảo dầu, đổ phần nước ướp vào chảo đun sôi, thêm 1 chút mắm và dầu hào cho đậm đà. Đun sôi lại lần nữa là hoàn thành rồi. Chúc các bạn thành công.
Món này mà nhậu là quên lối luôn mọi người ạ =))
Bạn nghĩ Cút Chiên Bơ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cút Chiên Bơ rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cút Chiên Bơ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
