Cách làm Cháo Tiều
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cháo Tiều
- 100 g gạo dẻo mềm
- 100 g nấm rơm
- 150 g tôm tươi
- 200 g mực tươi
- 2-4 trứng bách thảo
- 2 củ hành tím
- Muối
- Mắm
- Tiêu
- Hành ngò
- Bột ngọt(tuỳ thích)
Các bước làm Cháo Tiều
Bước 1
Vo sạch gạo cho vào nồi áp suất nấu mười lăm phút thì tắt bếp, nếu không dùng nồi áp suất thì hầm cháo cho đến khi gạo nở chín mềm. 
Bước 2
Sơ chế và rửa sạch sẽ mực, tôm và nấm rơm. Mực: bỏ phần ruột bên trong và lột bỏ da, cắt khứa nhẹ trên mực nếu thích đẹp mắt. Tôm: lột vỏ gỡ bỏ chỉ đen ở sống lưng. Nấm rơm: gọt chân nấm, ngâm rửa với nước muối pha loãng. Sau đó làm nóng chảo cho dầu ăn và hành tím vào phi cho dậy mùi thơm, tiếp theo cho nấm rơm vào xào với ít muối đợi chín tới 
Bước 3
Rồi cho thêm tôm mực vào xào đều cho chín tới. Cho tấc cả vào nồi cháo trắng nấu chín và nêm: muối, 1 muỗng mắm,1 ít xíu đường(cho mềm vị), bột ngọt(tuỳ thích) sao cho vừa khẩu vị của gia đình bạn nha! 
Bước 4
Khi chín cho ra tô, cho trứng bách thảo vào và nêm nhiều hành ngò với tiêu. Vậy là có tô cháo nóng hổi thơm ngon rồi. 
MadebyRoseTruong Afamily #cháotiều #chaóhảisản
Bạn nghĩ Cháo Tiều trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Tiều rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 11 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Tiều không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
