Cách làm Gỏi Su Hào Tai Heo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Su Hào Tai Heo
- 1 hoặc 2 cái tai heo
- 4 củ Su hào
- Rau thơm
- Hành tím khô
- Ớt, tỏi, chanh, gia vị
- 50 gr Đậu phộng
- 1 cái bánh tráng nướng
Các bước làm Gỏi Su Hào Tai Heo
Bước 1
Tai heo ngâm muối rửa sạch, luộc chín sau đó thái sợi nhỏ ngâm vào nước lạnh cho giòn
Bước 2
Su hào gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng sợi nhỏ. Sau đó ngâm với 3 muống muối khoảng 30 phút. Rửa lại nhiều nước cho sạch muối, vắt ráo hết nước 
Bước 3
Các loại rau nhặt sạch, cắt nhỏ. Đậu phộng rang chín, bóc vỏ. Hành tím lột vỏ, cắt nhỏ phi vàng thơm
Bước 4
Thịt sau khi ngâm giòn vớt ráo, cho vào tô. Cho 1/2 muỗng cafe bột nêm, 1 chút xíu tiêu, 1/2 muối, 1 muỗng đường. Trộn đều để thấm 
Bước 5
Chuẩn bị nước trộn gỏi:
Bước 6
6 quả chanh vắt nước bỏ hạt, cho vào tô 6 muỗng đường, 50 ml nước mắm ngon, 1 chút xíu tiêu, thêm 1 chút xíu nước, 1 muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe ớt băm. Khuấy đều, nếm sao vừa chua chua ngọt ngọt là được. Điều chỉnh lại cho vừa khẩu vị của mọi người
Bước 7
Cho su hào, thịt vào 1 cái tô lớn. Cho hỗn hợp nước gỏi vào trộn đều, để 10 phút cho thấm. Trộn thêm rau thơm, hành phi, vớt ra dĩa rải đậu phộng lên trên. Ăn cùng bánh tráng nướng và mắm tỏi ớt cay 
Bạn nghĩ Gỏi Su Hào Tai Heo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Su Hào Tai Heo rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Su Hào Tai Heo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
