Cách làm Lẩu Nấm Lá Giang (Món Chay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Lẩu Nấm Lá Giang (Món Chay)
- 100 g nấm đùi gà
- 200 g nấm kim châm
- 200 g nấm tuyết
- 1 miếng đậu hũ cắt lát chiên vàng
- 1 cây đậu hũ non
- 200 g chả cá chay
- 1 bó lá giang
- 1/4 trái thơm
- 2 trái cà chua
- 3 cây sả
- 1 củ hành tây
- 1 cây cải thảo nhỏ
- Mì hoặc bún ăn kèm
- Gia vị : nước tương, muối, bột ngọt, đường, dầu ăn..
Các bước làm Lẩu Nấm Lá Giang (Món Chay)
Bước 1
Sơ chế nguyên liệu : các loại nấm rửa qua nước muối pha loãng rồi rửa lại cho sạch. Thơm cắt lát, hành tây, cà chua cắt múi cau,sả cắt ngắn đập dập. Cải thảo cắt khúc rửa sạch, lá giang lặt rửa sạch. 
Bước 2
Bắc nồi khoảng 3 muỗng canh dầu ăn cho sả,hành tây lên xào thơm rồi cho thơm cà chua lên, đổ lên 1,5-2 lít nước, nêm nước tương, muối, bột ngọt, đường, rồi cho 1/2 lá giang lên, nêm cho vừa ăn. Nếu chưa chua thì thêm lá giang. 
Bước 3
Rồi cho nấm đùi gà lên, dọn lẩu ra mâm cùng rau cải thảo, nấm, đậu hũ. Khi ăn thì nhúng các thứ vô. 
Bạn nghĩ Lẩu Nấm Lá Giang (Món Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Nấm Lá Giang (Món Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Nấm Lá Giang (Món Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
