Cách làm Bắp Bò Hầm Trộn Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bắp Bò Hầm Trộn Chua Ngọt
- 1 cái bắp bò
- 3 củ sả
- gừng, quế, hoa hồi, vừng rang
- rau ngổ, rau răm, húng đỏ
- chanh, đường, bột canh, dầu mè
- tương hột, khế, dứa, chuối xanh, rau thơm, bánh tráng loại mỏng
Các bước làm Bắp Bò Hầm Trộn Chua Ngọt
Bước 1
Bắp bò rửa dạch ướp với 1 thìa bột canh. sả,gừng đập dập. cho chung hết vào nồi áp suất với 1 miếng quế và 1 cánh hoa hồi,đổ ngập nước hầm mềm rồi cho thịt vào tủ lạnh nửa ngày cho thịt chắc lại.
Bước 2
Các loại Rau thơm rửa sạch ngâm muối. dứa,chuối,khế thái thành thanh dài,mỏng để lát quấn cùng thịt,rau thơm.
Bước 3
Bắp bò sau khi để lạnh lấy ra thái miếng mỏng bản to. trộn bột canh,đường,cốt chanh,dầu mè và 1 củ sả thái lát mỏng.nêm nếm vừa miệng để chừng 20-30phut cho ngấm gia vị. cho rau ngổ,răm,húng thái nhỏ và vừng rang trộn đều rồi bày ra đĩa,rắc thêm chút vừng lên trên cùng cho đẹp.
Bước 4
Khi ăn dùng bánh tráng cuốn thịt,dứa,khế chuối xanh,rau thơm. chấm tương hột (tương bần) là hết xảy luôn nha. chúc mọi người ngon miệng 
Bạn nghĩ Bắp Bò Hầm Trộn Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bắp Bò Hầm Trộn Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bắp Bò Hầm Trộn Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
