Cách làm Kim Chi Dưa Leo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Kim Chi Dưa Leo
- Dưa leo
- Hẹ
- Cà rốt
- Lê hay táo
- Bột nếp
- Ớt bột hàn quốc
- Nước mắm, đường, bột ngọt
- Gừng
- Củ hành
- Tỏi
Các bước làm Kim Chi Dưa Leo
Bước 1
Dưa leo cắt khúc vừa ăn bỏ ruột.cà rốt bào sơi.cả 2 ướp với muối vừa mặn cho dưa và cà rốt hơi xèo là được.hẹ rửa sạch cắt khúc. 
Bước 2
Xay củ hành gừng tỏi trái lê không có dùng táo cũng được.đem xay nhuyễn..sau đó khuấy hồ bằng bột nếp nêm vào nước mắm đường bột ngọt.sau khi hồ nguội cho hỗn hợp tỏi vào rồi cho luôn ớt bột vào quạy đều.dưa leo cà rốt sau khi ngâm muối đem đi xả sạch rồi dùng khăn the vắt ráo 
Bước 3
Đem hỗn hợp bột trộn đều vô dưa leo cà rốt và hẹ bảo đảm lớp nước khi nhận xuống phải khuất dưa leo.nếu nhận trong thố có nấp trong các bạn sẽ thấy quá trình lên men chua của nó nó lên tim sau 1 đêm.khi ăn thử thấy chua thì đem cất vào tủ lạnh ăn dần muốn chua thêm thì để ngoài thêm đêm nữa 
Làm kim chi bằng cải thảo thì thông dụng nhất nhưng hôm nay do dua leo còn nhiều để lâu sợ hư nên mình đem làm kim chi thời gian kéo dài thêm nữa và ăn với cơm cũng rất ngon#bepsinhvien
Bạn nghĩ Kim Chi Dưa Leo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Kim Chi Dưa Leo rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Kim Chi Dưa Leo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
