Cách làm Canh Bí Rợ Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Canh Bí Rợ Chay
- 500 g bí rợ (bí đỏ)
- 1 miếng (100g) tàu hủ
- 100g-150g nấm rơm
- 1,2 l nước
- 1/8 cup bột nêm
- 50 g đậu phộng (lạc)
- Ngò gai (rau mùi tàu, rau răng cưa), rau ôm (rau ngổ) xắt nhỏ
Các bước làm Canh Bí Rợ Chay
Bước 1
Bí gọt vỏ xắt miếng vừa ăn. Tàu hủ xắt lát hay vuông nhỏ tuỳ thích.
Bước 2
Nấm gọt bỏ phần chân nấm dơ, ngâm nước muối loãng và chút bột năng cho nấm trắng, rửa lại. Nấm nhỏ để nguyên, lớn chẻ đôi
Bước 3
Nồi cho chút dầu cho nấm vào xào với chút ít đường và bột nêm cho đậm đà (tuỳ thích). Cho nước vào, nước sôi cho bí, đậu phộng, tàu hủ vào nêm vừa ăn, cho rau nêm vào, bí vừa chín nhắc xuống để bí chín quá ko ngon 
Bước 4
Đối với canh bí rợ hay những loại canh khoai ko nêm hành lá (hành hoa) và ngò rí (rau mùi) mà nêm ngò gai (rau mùi tàu, rau răng cưa) và rau ôm (rau ngổ) 
Bí rợ (bí đỏ) rất tốt cho sức khoẻ. Có lợi cho tim mạch và não bộ
Bạn nghĩ Canh Bí Rợ Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Bí Rợ Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Bí Rợ Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
