Cách làm Khâu Nhục #Hanoi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Khâu Nhục #Hanoi
- 400 gr thịt ba chỉ heo
- 150 gr thịt heo xay
- 1 củ hành khô
- 1 củ tỏi
- 1 nhánh gừng nhỏ
- 20 gr mọc nhĩ
- 5 đài nấm hương
- 2 thìa súp dầu hào
- 2 thìa súp đường trắng
- 2 thìa súp xì dầu
- 2 thìa súp nước mắm
- 1/2 bát con cải Bắc thảo
Các bước làm Khâu Nhục #Hanoi
Bước 1
Thịt heo miếng đem rửa sạch đem luộc qua 
Bước 2
Mọc nhĩ, nấm hương ngâm + hành + tỏi băm nhỏ, gừng băm nhỏ đun lấy 200ml nước sau khi luộc thịt vớt ra ngâm vào nước gừng 10p
Bước 3
Trộn tất cả gia vị (thịt xay + nước mắm+ đường+ xì dầu + hành dầu hào + nấm+mọc nhĩ + cải Bắc thảo) trộn đều với nhau sau đó cho lên chảo phi thơm tỏi băm rồi đảo qua phần thịt vừa trộn
Bước 4
Thịt heo vớt ra khỏi nước gừng đem đi chiên vàng giòn bì
Bước 5
Sau khi chiên thịt xong lấy phần thịt băm vừa đảo và thịt chiên thái mỏng 0.5cm 1 lớp thịt chiên + 1 lớp thịt năm sao cho kín bát còn lại phần thịt băm dư để trên cùng của bát và đậy lại
Bước 6
Hấp cách thủy 3 tiếng sau hoàn thành
Bạn nghĩ Khâu Nhục #Hanoi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khâu Nhục #Hanoi rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khâu Nhục #Hanoi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
