Cách làm Đầu Cá Trắm Nấu Canh Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Đầu Cá Trắm Nấu Canh Chua
- 1 đầu cá trắm to
- 1 quả cà chua
- 1 quả chay (cho ít nước nấu chín dầm sẵn)
- Hành, thì là, hành khô, tiêu, miếng gừng, mắm, đường, bột ngọt
Các bước làm Đầu Cá Trắm Nấu Canh Chua
Bước 1
Đầu cá trắm tươi làm sạch chặt miếng. Lấy thìa nước cốt chanh chà hết bề mặt cá rồi rửa sạch. Ướp cá với thìa cà phê muối, ít gừng đập 5’. Phi thơm hành bằm với ít dầu ăn, cho cà chua vào cho cá vào xào nhớ bỏ nước và gừng đi. Cho nước chua vào xào cùng quả ớt nhỏ bẻ đôi. 
Bước 2
Cá chín bề mặt cho nước sôi vào nêm mắm cho vừa miệng, cho thìa cà phê đường vào nấu khoảng 5-6’ cá chín cho hành thì là thái nhỏ, cho tiêu bắc tẹo bột ngọt là được. Ăn cá ngon không tanh. Ăn cơm cùng rau thơm và dưa chuột. 
Bữa cơm hàng ngày
Bạn nghĩ Đầu Cá Trắm Nấu Canh Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đầu Cá Trắm Nấu Canh Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đầu Cá Trắm Nấu Canh Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
